Боковое меню

Организация питания

- Информация об используем продовольственном сырье

 

изображение 2021-03-15 133111

 

 

 

С 01 августа 2019 года организацию питания в детском саду осуществляет Муниципальное автономное учреждение Центр Детского Диетического Питания.

МАУ «ЦДДП» является оператором питания с 2011 года. МАУ «ЦДДП» имеет в составе структурное подразделение «Молочная кухня», которое обеспечивает детей раннего возраста детскими молочными продуктами (молоко, кефир, творог). Центр Детского Диетического Питания является одним из крупнейших операторов дошкольного и школьного питания в Уфе.

 

Головной офис: г. Уфа, ул. Батырская 39/2 корпус 2.

 

+7 (347) 255-44-48

 

По вопросам, связанных с меню в детском саду, обращаться по телефону

 

+7 (347) 255-61-02.

 

По вопросам баланса, личных кабинетов родителей

 

Горячая линия +7 (347) 298-70-55

 

Личный кабинет родителя ( в разделе личный кабинет)

 

www.cddp-ufa.ru

 

ОТВЕТСТВЕННЫЙ ПО ПИТАНИЮ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ - Сафина Зульфия Садиковна

 

Контактный телефон: 264-51-05

Воспитанники МБДОУ получают 4-разовое питание, обеспечивающее 80- 85% суточного рациона. При этом завтрак составляет 25% суточной калорийности, второй завтрак – 5-10%, обед — 35%, полдник — 15%.

Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.

 

Для обеспечения преемственности питания, родителей (законных представителей) информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд, их выхода.

 

Ежедневно, ответственным лицом ведется учет питающихся воспитанников, с занесением данных в табель учета питания.

 

Выдается готовая пища только с разрешения бракеражной комиссии, после снятия ими пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда.

 

 

ВЫДАЧА ПИЩИ В ГРУППЫ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ СТРОГО ПО УТВЕРЖДЕННОМУ ЗАВЕДУЮЩИМ МБДОУ ГРАФИКУ

 

Организация питания воспитанников в группах

 

Работа по организации питания воспитанников в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается:

 

- в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;

 

- в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.

 

Привлекать детей к получению пищи с пищеблока категорически запрещается.

 

Перед раздачей пищи детям младший воспитатель обязан:

 

- промыть столы горячей водой с мылом;

 

- тщательно вымыть руки;

 

- надеть специальную одежду для получения и раздачи пищи;

 

- проветрить помещение;

 

- сервировать столы в соответствии с приемом пищи.   

 

питание в МБДОУ дс 152

 

 


 

Регистрация/Вход

Регистрация на сайте позволит Вам комментровать статьи, отправлять сообщения и общаться с другими зарегистрированными пользователями

Размер шрифта

A- A A+

Для слабослышащих

Береги данные


персональныеданные.дети

Социальный ролик, посвященный защите персональных данных

Статистика

Посетители
1610
Материалы
173
Количество просмотров материалов
542168

Сейчас на сайте

Сейчас 87 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Антикоррупция

r4rr01